1
/
の
1
すこやか商店焙煎所
インドネシア産 リントンマンデリン
インドネシア産 リントンマンデリン
通常価格
¥972 JPY
通常価格
¥972 JPY
セール価格
¥972 JPY
単価
/
あたり
税込
配送料はチェックアウト時に計算されます。
受取状況を読み込めませんでした
インドネシア、スマトラ島北部のトバ湖南部リントン地区。高品質なスマトラ・マンデリンを生産する地域として有名な地域です。
農家の手によって収穫された完熟豆は、果肉除去・発酵水洗が行われ、ミューシレージが除去されたパーチメントが一次乾燥されます。その後、二次乾燥しASALANと呼ばれる生豆(水分値13-15%)を比重、スクリーン、ハンドソートなどの選別まで行っています。
Share
![インドネシア産 リントンマンデリン](http://sukoyakashoutenbaisenjyo.com/cdn/shop/files/7fc33cacf7df98e1228ede1d4c9399c4.png?v=1713763333&width=1445)